石锅鱼 味道鲜美

到了石泉县，是一定要到老街去品尝美食石锅鱼的。它是石泉县的一道特色菜肴。

用石锅煮鱼，不仅是一道美味的菜肴，更是一种情感的寄托。对于石泉县的居民来说，石锅鱼是家乡的味道，是童年的回忆，是亲情的纽带。

每一口石锅鱼都饱含着渔民们的辛勤劳动和对生活的热爱。早年 他们在江边用石头垒成炉灶，用石锅煮鱼，这种独特的烹饪方法 传承下来，成为了石泉县的特色美食。味道鲜美，鱼肉鲜嫩，入口即化 让人回味无穷。每一口鱼都仿佛在告诉人们，这是家乡的味道，这是亲情的味道，这是生活的味道。

石锅鱼是一种文化的体验，是对石泉县风土人情的了解。走在老街上，石锅鱼就是它最好的象征，夜晚，灯笼火红，店店客户爆满，仍挡不住我们对石锅鱼的热情，大快朵颐之后，唇齿留香，回味无穷。